中華人民共和國農業行業標準

                              綠色食品 獸藥使用準則                

Veternary medicine guideline for green food production 

NY/T472-2001

中華人民共和國農業部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                         實施


　

1、 范圍
    本標準規定了生產綠色食品允許使用的獸藥種類、劑型、使用對象以及停藥期以及禁止使用的獸藥種類。
    本標準適用于A級綠色食品的生產、管理和認定。

2、規范性引用文件
    下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注明日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本適用于標準。

NY/T391綠色食品產地環境技術條件
中華人民共和國獸藥典中國獸藥典委員會
獸藥質量標準中華人民共和國農業部
進口獸藥質量標準中華人民共和國農業部
獸用生物制品質量標準中華人民共和國農業部
中華人民共和國動物防疫法中華人民共和國主席令
動物性食品中獸藥最高殘留限量中華人民共和國農業部 
3、術語和定義
下列術語和定義適用于本標準。
3、1綠色食品
遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優質、營養類食品。
3、2A級綠色食品
生產地的環境質量符合NY/T391的要求，生產過程中嚴格按照綠色食品生產資料使用準則和生產規程要求，限量使用限定的化學合成生產資料，產品質量符合綠色食品產品標準，經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標志的產品。
3、3獸藥
用于預防、治療和診斷畜禽等動物疾病，有目的地調節其生理機能并規定作用、用途和用量的物質。包括：血清、菌（疫）苗、診斷液等生物物品；獸用的中藥材、中成藥、化學原料及其制劑；抗生素、生化藥品、放射性藥品。
3、3、1抗寄生蟲藥
能夠殺滅或驅除體內、體外寄生蟲的獸藥，其中包括中藥材、中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素及其制劑。
3、3、2抗菌藥
能夠抑制或殺死病原菌的獸藥，其中包括中藥材、中成藥、化學藥品、抗生素及其制劑。
3、3、3消毒防腐劑
用于抑制或殺滅環境中的有害微生物、防止疾病發生和傳染的獸藥。
3、3、4疫苗
由特定細菌、病毒、立克次體、螺旋體、支原體等微生物以及寄生蟲制成的主動免疫制品。凡將特定細菌、病毒等微生物及寄生蟲毒力致弱或采用異源毒制成的疫苗稱活疫苗，用物理或化學方法將其滅活制成的疫苗稱滅活疫苗。
3、4綠色食品生產資料
經專門機構認定，符合綠色食品生產要求，并正式推薦用于綠色食品生產的生產資料。

4、使用準則
    綠色食品生產者應供給動物充足的營養，提供良好的飼養環境，加強飼養管理，采取各種措施以減少應激，增強支物自身的抗病力。應嚴格按《中華人民共和國動物防疫法》的規定防止畜禽發病和死亡，力爭不用或少用藥物。畜禽疾病以預防為主，建立嚴格的生物安全體系。必要時，進行預防、治療和診斷疾病所用的獸藥必須符合《中華人民共和國獸藥典》、《獸藥質量標準》、《獸用生物制品質量標準》和《進口獸藥質量標準》有關規定。所用獸藥必須來自具有生產許可證的生產企業，并且具有企業、行業或國家標準，產品批準文號；或者具有《進口獸藥登記許可證》。所用獸藥的標簽必須遵守獸藥標簽和使用說明書管理規定。使用獸藥時還應遵循以下原則：
4、1優先使用綠色食品生產資料的獸藥產品。
4、2允許使用消毒防腐劑對飼養環境、廄舍和器具進行消毒，但不準對動物直接施用。不能使用酚類消毒劑。
4、3允許使用疫苗預防動物疾病。但是活疫苗應無外源病原污染，滅活疫苗的佐劑未被動物完全吸收前，該動物產品不能作為綠色食品。
4、4允許使用鈣、磷、硒、鉀等補充藥，酸堿平衡藥，體液補充藥，電解質補充藥，營養藥，血容量補充藥，抗貧血藥，維生素類藥，吸附藥，瀉藥，潤滑劑，酸化劑，局部止血藥，收斂藥和助消化藥。
4、5允許使用附錄A中的抗寄生蟲藥和抗菌藥，使用中應注意以下幾點：
4、5、1嚴格遵守規定的作用與用途、使用對象、使用途徑、使用劑量、療程和注意事項。
4、5、2停藥期必須遵守附錄A中規定的時間。
4、5、3產品中的獸藥殘留量應符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量》規定。認證標準并抽檢產品中的獸藥殘留量。
4、6建立并保持患病動物的治療記錄，包括患病家畜的畜號或其他標志、發病時間及癥狀、治療用藥的經過、治療時間、療程、所用藥物的商品名稱及主要成分。
4、7禁止使用有致畸、致癌、致突變作用的獸藥。
4、8禁止在飼料中添加獸藥。
4、9禁止使用激素類藥品。
4、10禁止使用安眠鎮靜藥，中樞興奮藥，鎮痛藥，解熱鎮痛藥，麻酸藥，肌肉松馳藥，化學保定藥，麻醉藥，肌肉松馳藥，化學保定藥，巴比妥類藥等用于調節神節神經系統機能的獸藥。
4、11禁止使用基因工程獸藥。

附錄A（規范性附錄）
生產A級綠色食品允許使用的抗寄生蟲和抗菌化學藥品和抗生素