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韓國發(fā)布《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》部分修改單,完善小規(guī)模企業(yè)的評估表

時間:2023-04-07

     食品伙伴網(wǎng)訊 4月6日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發(fā)布了第2023-26號告示,修改《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》部分內(nèi)容,其主要內(nèi)容如下:
 
    1. 進(jìn)行安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)評價時,根據(jù)《優(yōu)秀健康功能食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)》制定的優(yōu)秀健康功能食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(GMP)評價結(jié)果可以相互反映和評價。
 
    2. 通過調(diào)整安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)評估表認(rèn)證評估標(biāo)準(zhǔn),提高審查員認(rèn)證業(yè)務(wù)的效率。
 
    3. 完善小規(guī)模企業(yè)等的安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)(HACCP)評估表。
 
    4. 制定少數(shù)牲畜品種(山羊、兔子等)及使用車輛的屠宰場評估表:使用一般屠宰場HACCP評估表進(jìn)行統(tǒng)一評估。
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